配合全日空A380的游览飞行 关西机场观景大厅将限时开放

2. 展会限专业观众参观,十八岁以下人士谢绝入场。

自入行以来,星山厚豪累计获得了众多葡萄酒和清酒资格证书:日本侍酒师协会(Japan Sommelier Association,简称JSA)葡萄酒认证、国际侍酒师协会(Association de la Sommelerie Internationale,简称ASI)的侍酒师文凭、WSET四级文凭和JSA的清酒文凭。今天,小编就带你揭开帕克团队的神秘面纱。

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2017年起,乔加入帕克团队,负责罗讷河谷和朗格多克-露喜龙等产区葡萄酒的品鉴。8. 安东尼·穆勒(Anthony Mueller) 品评范围:南非、美国华盛顿州(Washington State)葡萄酒 安东尼·穆勒(图片来源:www.robertparker.com) 安东尼·穆勒在食品和葡萄酒行业深耕20余载,曾在美国数家米其林三星餐厅等顶级餐厅担任侍酒师,还获得了CMS授予的高级侍酒师认证、WSET3级认证、葡萄酒教育工作者协会(Society of Wine Educators)颁发的葡萄酒专家认证(Certified Specialist of Wine)等数个葡萄酒专业认证。他从事中国葡萄酒的品评已有十余年,并定期在中国担任葡萄酒评委,同时,他对澳大利亚优质葡萄酒也很感兴趣。在求学期间,他担任剑桥葡萄酒盲品队的队长兼教练,合著并定期修订《剑桥大学盲品指南》(Cambridge University Guide to Blind-Tasting)。在新墨西哥州期间,她涉足服务行业,曾担任餐厅经理、侍酒师和葡萄酒总监。

艾琳·布鲁克斯(图片来源:www.robertparker.com) 除此之外,艾琳还是一名美食和葡萄酒领域的自由撰稿人,为数家出版物撰写关于葡萄酒和美食的文章。11. 马克·斯奎尔斯(Mark Squires) 品评范围:葡萄牙、波特酒(Port)、希腊、以色列、黎巴嫩、东欧、加拿大、美国东部葡萄酒 马克·斯奎尔斯(图片来源:www.robertparker.com) 在进入葡萄酒行业前,马克的正职是律师。克兰斯·帝龙曾一度将该庄园的所有葡萄都用作酿制拉图尔-侯伯王酒庄红葡萄酒,并获得了一大批忠实拥趸。

在这次收购之后,克兰斯帝龙酒业陆续将侯伯王庄园附近的一些著名酒庄收入麾下。仅仅几年后,1663年4月10日,英国作家塞缪尔·皮普斯(Samuel Pepys)在他的日记中写道,他喝了一种叫做Ho-Bryan的法国葡萄酒,它有一种我从前未曾尝到过、优质且特别的味道。侯伯王庄园砾石土壤(图片来源:www.haut-brion.com) 几家名字中都带有Haut-Brion的知名酒庄都位于格拉夫产区。2019年克兰特侯伯王白葡萄酒(点击图片即可跳转购买) 美讯酒庄红葡萄酒(Chateau La Mission Haut-Brion, Pessac-Leognan, France):美讯酒庄的正牌红葡萄酒,自16世纪以来一直在酿造。

据记载,1660年英国国王查理二世(King Charles II)曾用169瓶该酒(当时名为Hobriono)招待过客人。布兰特侯伯王白葡萄酒(Chateau Les Plantiers de Haut-Brion Blanc, Pessac-Leognan, France):侯伯王庄园的副牌白葡萄酒,2008年更名为克兰特侯伯王白葡萄酒。

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美讯酒庄与侯伯王庄园隔路相望,而拉图尔-侯伯王酒庄在其南面,丽嘉红颜容酒庄(Chateau Les Carmes Haut-Brion)就在其北面。拉图尔-侯伯王酒庄占地四公顷,在克兰斯·帝龙于1983年买下该酒庄之前,该酒庄种植的一部分葡萄会加入美讯酒庄的正牌红葡萄酒中,而其余的葡萄则酿制为拉图尔-侯伯王酒庄红葡萄酒。摘要: 本文将探索克兰斯帝龙酒业麾下以及邻近几家名字中都带有Haut-Brion的酒庄之间的关系与变迁。ABSTRACT: This article is going to explore the relationships and transitions among the The Haut-Brion Wines of Domaine Clarence Dillon. 自从克兰斯帝龙酒业(Domaine Clarence Dillon)在1935年买下侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion),以及48年后买下邻近的美讯酒庄(Chateau La Mission Haut-Brion)和拉图尔-侯伯王酒庄(Chateau Latour Haut-Brion)以来,这些酒庄出品的葡萄酒已然成为藏家们心仪的藏品。

除此之外,侯伯王庄园还酿造了副牌红葡萄酒百安侯伯王红葡萄酒(Chateau Bahans Haut-Brion),以及副牌白葡萄酒布兰特侯伯王白葡萄酒(Les Plantiers de Haut-Brion)。原本用于酿造该酒的酿酒葡萄现在被用于酿造美讯酒庄副牌(小美讯)红葡萄酒。1979年,欧盟法律禁止同一款葡萄酒以不同的酒标装瓶,因此在1979年至2007年期间,这些葡萄树的果实被用于酿造侯伯王庄园的副牌酒,即当时的百安侯伯王红葡萄酒。但是,在2005年,克兰斯帝龙酒业决定将这些酿酒葡萄投入到美讯酒庄副牌(小美讯)红葡萄酒的酿造当中,拉图尔-侯伯王酒庄红葡萄自此成为了绝唱。

美讯酒庄酒窖(图片来源:www.domaineclarencedillon.com) 在20世纪50年代至2012年期间,还曾有过另外一款Haut-Brion葡萄酒:帕逊布里昂酒庄红葡萄酒(Domaine de la Passion Haut-Brion)或阿拉利布里昂酒庄红葡萄酒(Domaine Allary Haut-Brion)。2014年侯伯王庄园红葡萄酒(点击图片即可跳转购买) 侯伯王庄园白葡萄酒(Chateau Haut-Brion Blanc, Pessac-Leognan, France):侯伯王庄园的正牌白葡萄酒,首个年份为1916年。

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2008年美讯酒庄红葡萄酒(点击图片即可跳转购买) 美讯酒庄白葡萄酒(Chateau La Mission Haut-Brion Blanc, Pessac-Leognan, France):美讯酒庄的正牌白葡萄酒,1923年首次以该名称进行酿造,1930年代更名为拉维尔-侯伯王白葡萄酒,并从2009年起恢复原来的名称。百安侯伯王红葡萄酒(Chateau Bahans Haut-Brion, Pessac-Leognan, France):侯伯王庄园的副牌红葡萄酒,首个年份为1976年,2007年起更名为小侯伯王红葡萄酒。

美讯酒庄的白葡萄酒则从2009年开始又恢复为它最初的名称——美讯酒庄白葡萄酒(La Mission Haut-Brion Blanc)。在砾石下方深藏了黏土的基岩,黏土保水性强,在干燥的夏季,亟需水分的葡萄树可以从中汲取水分。祖上是法国人的他对法国美食充满热情,他在法国度过了他大部分的业余时间。谁又能说这不迷人呢? Haut-Brion酒款快捷指南 侯伯王庄园红葡萄酒(Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, France):侯伯王庄园的正牌红葡萄酒,其历史可追溯到16世纪。即使其价格较低,但酿制的葡萄酒令人难忘,极具陈年价值。卢森堡侯贝王子(图片来源:www.haut-brion.com) 在克兰斯帝龙酒业的发展过程中,拉图尔-侯伯王酒庄红葡萄酒的停产可以称得上是十分重大的变动。

斯蒂芬·德农古(图片来源:www.les-carmes-haut-brion.com) 尽管那些停产的Haut-Brion酒款已经越来越难寻得,但人们仍能从现今的侯伯王庄园、美讯酒庄和克兰斯帝龙酒业在圣埃美隆(Saint-Emillion)的昆图斯酒庄(Quintus)探寻到个中内核。克兰斯·帝龙(图片来源:www.domaineclarencedillon.cn) 1983年,克兰斯·帝龙的孙女琼安·帝龙(Joan Dillon)和她的第二任丈夫德·穆西公爵(Duke de Mouchy)为扩张他们的商业版图,购入了美讯酒庄和拉图尔-侯伯王酒庄。

侯伯王庄园(图片来源:www.haut-brion.com) 侯伯王这个名字与格拉夫(Graves)产区的几个酒庄有着千丝万缕的联系。集团创始人克兰斯·帝龙(Clarence Dillon)是一位美国移民,在20世纪20年代作为华尔街的金融经纪人发迹。

侯伯王庄园(图片来源:www.haut-brion.com) 2008年,克兰斯帝龙酒业由第四代传人卢森堡侯贝王子(Prince Robert of Luxembourg)掌门,旗下酒款发生了一系列的变动,不过变动的仅仅是酒款的名称,其内核——酿酒葡萄的来源则保持稳定。拉图尔-侯伯王酒庄红葡萄酒(Chateau La Tour Haut-Brion, Pessac-Leognan, France):自1983年起由克兰斯帝龙酒业持有的独立酒庄——拉图尔-侯伯王酒庄的正牌酒,这款酒现在已经停产,其最后一个年份为2005年。

阿拉利布里昂酒庄红葡萄酒(Domaine Allary Haut-Brion, Pessac-Leognan, France):2008年至2012年期间,由独立的酿酒团队酿造。拉里奥比昂酒庄(Chateau Larrivet Haut-Brion)与这些酒庄并不相邻,它位于更南边,靠近史密斯拉菲特酒庄(Chateau Smith Haut Lafitte)。克兰特侯伯王白葡萄酒(La Clarte de Haut-Brion Blanc, Pessac-Leognan, France):侯伯王庄园的副牌白葡萄酒,首个年份为2008年,其前身是布兰特侯伯王白葡萄酒。拉里奥比昂酒庄(图片来源:www.larrivethautbrion.fr) 如今,侯伯王庄园与美讯酒庄都是克兰斯帝龙酒业的两个旗舰酒庄。

小侯伯王红葡萄酒(Le Clarence de Haut-Brion, Pessac-Leognan, France):自2007年以来侯伯王庄园的副牌酒,其前身为百安侯伯王红葡萄酒。这家酒庄最初由让·庞塔克(Jean de Pontac)在1533年创建,酒庄出品的葡萄酒是最早一批从法国出口到海外的葡萄酒之一。

本文将探索克兰斯帝龙酒业麾下以及邻近几家名字中都带有Haut-Brion的酒庄之间的关系与变迁。在波尔多的沼泽平地,葡萄树需要排水性良好的砾石土壤防止根系被泡坏。

1935年,他说服了当时侯伯王庄园的庄主安德烈·吉尔伯特(AndreGilbert)将酒庄卖给他,自此该庄园一直由克兰斯帝龙酒业持有。酿酒葡萄来自侯伯王庄园中心的葡萄园地块,该地块原为阿拉利家族所有,现在已归侯伯王庄园所有。

这样的独特风土正是葡萄园历年来稳定出品背后的秘密。从2008年开始,阿拉利家族重新接管了这些葡萄树,由知名酿酒师斯蒂芬·德农古(Stephane Derenoncourt)管理的酿酒团队对这些葡萄进行酿造,成酒以阿拉利奥布里翁酒庄红葡萄酒之名装瓶。图片来源:www.domaineclarencedillon.cn 当时,这支庞大的Haut-Brion酒款队伍包括侯伯王庄园红葡萄酒(Chateau Haut-Brion)、侯伯王庄园白葡萄酒(Chateau Haut-Brion Blanc)、美讯酒庄红葡萄酒(Chateau La Mission Haut-Brion)和拉维尔-侯伯王白葡萄酒(Chateau Laville Haut-Brion Blanc)。美讯酒庄(图片来源:www.mission-haut-brion.com) 作为1855一级庄,侯伯王庄园是优质酒庄中古老而知名的代名词之一。

2018年美讯酒庄白葡萄酒(点击图片即可跳转购买) 帕逊布里昂酒庄红葡萄酒(Domaine de La Passion Haut-Brion, Graves, France):从1955年到1978年间,用不同的标签装瓶的侯伯王庄园正牌或副牌红葡萄酒。这款酒的酿造仅仅持续了五个年份,2012年,克兰斯帝龙酒业从阿拉利家族手中买下了这块地,阿拉利奥布里翁酒庄红葡萄酒也随之停产。

Haut-Brion在法语中的意思为小山丘,指的是周边葡萄园凸起的砾石山丘。在过去500年左右的时间里,正是这些独特的贯夕亚(Gunzian)砾石土壤为葡萄种植提供了理想的条件。

图片来源:www.haut-brion.com 1954年到1978年间,这些原本是侯伯王庄园的正牌酒或副牌酒以帕逊布里昂酒庄红葡萄酒的名义装瓶。拉维尔-侯伯王白葡萄酒(Chateau Laville Haut-Brion Blanc, Pessac Leognan, France):美讯酒庄的正牌白葡萄酒,2009年更名为美讯酒庄白葡萄酒(与1930年代首次酿造时的原名相同)。

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